Jeg elsker god mad, men hvis det er for besværligt kan det hurtigt blive udskudt.
Jeg vil også gerne undgå de tidspunkter, hvor man åbner køleskabet og konstaterer, at der intet mad er. Begge situationer ender nemlig enten i havregryn eller fast-food.
Jeg har i 2 uger kørt efter en simpel madplan med hurtige, sunde og velsmagene retter. Efter lidt research kom jeg op 8 retter der alle kan laves på under 15 minuttter (med undtagelsen af pizzaen, som skal stå i ovnen i 20 minutter).
Madplanen indeholder 8 forskellige retter med ingredienser og en kort beskrivelse af hvordan man laver den. Jeg har placeret den på køleskabsdøren, så den er synlig, altid. Brug den gerne som inspiration til at lave din egen.
Indkøb
For at spare tid og penge, var jeg i metro, hvor jeg blandt andet købte 1 kg soltørrede tomater, 700 gr pesto, 1 kg mandler, og andre lette ting. Som tommelfinger regel, så kan alt holde sig minimum 10 dage, dvs. der er kun behov for at købe ind 3-4 gange om måneden. Mine råd om indkøb:
- Køb stort. Gerne til 7-10 dage afgangen. Når du minimerer antallet af køb per måned, så vil du automatisk også undgå at købe de ting du har lyst til mens du handler.
- Køb billigt: Selvom det oftest kun er 2-3 kr. der er forskel på at gå i Super Brugsen frem for Rema 1000, så er det stadig 20-30% i dit madbudget. Det kan nemt blive til 1000 kr om måneden, eller en rejse for 2 til Thailand. Rema 1000, Netto, Fakta og Metro (kun til store portioner) er billigst.
Sådan her skal køkkenbordet gerne se ud efter indkøb (mit for 2 uger siden).
Jeg elsker god mad, men hvis det er for besværligt kan det hurtigt blive udskudt. Jeg vil også gerne undgå de tidspunkter, hvor man åbner køleskabet og konstaterer, at der intet mad er. Begge situationer ender nemlig enten i havregryn eller fast-food.
Jeg har i 2 uger kørt efter en simpel madplan med hurtige, sunde og velsmagene retter. Efter lidt research kom jeg op på 8 retter der alle kan laves på under 15 minuttter (med undtagelsen af pizzaen, som skal stå i ovnen i 20 minutter).
Madplanen indeholder 8 forskellige retter med ingredienser og en kort beskrivelse af hvordan man laver den. Jeg har placeret den på køleskabsdøren, så den altid er synlig. Brug den gerne som inspiration til at lave din egen.
Indkøb
For at spare tid og penge, var jeg i metro, hvor jeg blandt andet købte 1 kg soltørrede tomater, 700 gr pesto, 1 kg mandler, og andre lette ting. Som tommelfinger regel, så kan alt holde sig over 10 dage, dvs. der er kun behov for at købe ind 3-4 gange om måneden. Mine råd om indkøb:
- Køb stort. Gerne til 7-10 dage ad gangen. Når du minimerer antallet af køb per måned, så vil du automatisk også undgå at købe de ting du har lyst til mens du handler.
- Køb billigt: Selvom det oftest kun er 2-3 kr. der er forskel på at gå i Super Brugsen frem for Rema 1000, så er det stadig 20-30% i dit madbudget. Det kan nemt blive til 1000 kr om måneden, eller en rejse for 2 til Thailand hvert år. Rema 1000, Netto, Fakta og Metro (kun til store portioner) er billigst.
Se mit køkkenbord efter indkøb
Hej Tobias,
Morgenmaden lyder ret bizar men også lidt spændende. Kan du ikke uploade et billede af det færdige resultat og fortælle om hvorvidt der virkelig kun skal et halvt blåbær i.. Det lyder ikke af meget
Posted by Rune on november 11th, 2009.
Hej Rune,
Jeg sparede åbenbart “håndfuld” væk i min opskrift
Jeg vil råde dig til at prøve den selv. Der er også andre gode idéer i det her indlæg om morgenmad
Posted by Tobias Schelle on november 11th, 2009.
Jeg kan anbefale disse to sider, hvis I vil gøre jeres hverdag meget nemmere.
http://www.madplaner.dk, helt gratis at bruge, dog er der ikke billeder på ret mange opskrifter.
http://www.madopskrifter.nu, kræver et abonnement for at tilføje mere end 2 opskrifter til jeres madplan, men til gengæld er der super billeder af alle opskrifter og en klient til iPhone, så I kan tage jeres indkøbsliste med jer på telefonen når I skal ud at handle.
Posted by Madplaner on april 26th, 2010.